Ayam Saus Kecap

Image

.. ♣♣ (^_^)♣♣..  hmmm…yakin deh resep satu ini bakal bikin pada nambah makannya….enaakk …mantaapp and gampang banget bikinnya…Ini salah satu resep favourite keluarga aku… selamat mencoba teman2.. 😛
Bahan :
500 gr    paha ayam
1 bh       jeruk nipis/lemon
garam    secukupnya
5 lembar daun jeruk
4 sdm    kecap manis
1 sdm    perasan air jeruk nipis atau lemon
150 ml   air

Bumbu yg dihaluskan :
2 bh bombay ukuran sedang / 8 bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt merica butir
garam secukupnya
gula merah (gula pasir jg bisa kalo gak ada) ..secukupnya aja

Cara :
1. lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan 30 menit, tiriskan.
2. Panaskan minyak, goreng ayam diatas api sedang hingga matang and agak kering. Tiriskan dan sisihkan.
3. Panaskan 5sdm minyak sisa bekas goreng ayam, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
4. Masukkankecap manis, perasan jeruk lemon dan air ..aduk sampai mendidih.
5. Masukkan ayam goreng, aduk rata sampai bumbu meresap …

Sajikan dengan nasi hangat …😀

by : MyBeautyBlue

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s